Суп с фрикадельками и плавленным сыром.
Фарш(лук+зелень..яйцо не добавлять оно бульону придаст мутность),посолить все перемешать и разделить на небольшие шарики.Отварить фрикадельки в течение 2-3 мин,снять пену,картофель порезать кубиками и положить к фрикаделькам варить до готовности картофеля.
Морковь нарезать соломкой(или натереть на терке), лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле, опустить в суп..Посолить,поперчить.
Затем добавить мелко порезанный плавленный сыр,
2 коммент.:
Очень лёгкий вкусный супчик. Понравилось,что морковку пережаривать не надо. спасибо!
По рецепту морковь пережарить с луком,но если вы хотите более диетический супчик,то тогда можете не пережаривать.
Отправить комментарий
Функции, допустимые в комментариях