Пирог с капустой.

Пирог с капустой.

Состав: 5яиц,1ст.сметаны(кефира),250мл.майонеза,5ст.л муки,1,5ч.л соды(гашенная уксусом),соль,специи по вкусу,1средняя белокочанная капуста,лук,морковь.

Капусту нашинковать и обжарить вместе с мелко нарезанным луком и тертой морковью.Добавить мелко нарезанный укроп,можно чеснок и специи по вкусу,посолить.
Смешать все ингредиенты для теста.
Форму застелить бумагой для выпечки.Вылить половину теста,положить начинку капустную,затем залить второй половиной теста.Поставить в духовку на сильный огонь(220гр) на 10мин,затем переключить на 180гр и выпекать до "зарумянивания"теста.