Чебуреки.
Состав:300мл.теплой воды,1ст.л раст.масла,1ст.л слив.масла,1ч.л соли,1яйцо,муки сколько возьмет.
Начинка:фарш(лук,перец,соль,зелень)
В теплую воду добавить раст.и слив.масло.Подождать пока остынет вода.Затем добавить соль,яйцо,все хорошо размешиваем,добавить муки,чтоб получилось эластичное не тугое тесто.Замесить тесто и дать ему "отдохнуть" ~30мин.
Отщипываем кусочек теста,раскатываем очень тонко круг.
На одну половинку кладем фарш.Защипываем края.Жарим на растительном масле до румяной корочки.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Функции, допустимые в комментариях