Пенёк из рёбрышек.

Пенёк из рёбрышек.

Свиные рёбрышка замариновать(обмазала майонезом,посолила,поперчила,обсыпала любимыми травами),оставила на пару часиков.Поставить столбиком,соединить с помощью зубочисток,немножко срезать сверху возле кости.Внутрь ставим банку с водой(я не ставила) и отправляем в духовку.Пока ребрышки жарятся,варим картофельное пюре,пережариваем грибы и мясо(срезанное)всё хорошо перемешиваем,солим.Как только наши ребрышки будут готовы,кладем в середину начинку,посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку,пока не зарумянится сыр,я ставила под гриль.