Апельсиновый кекс с изюмом.
Состав : апельсин - 1 шт.,яйца - 3 шт.,сахар - 3/4 стак.,мука - 1/2 стак.,разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.,ванилин - щепотка,изюм - 3/4 стак.
Апельсин положите в небольшую кастрюльку, поставьте на огонь.
После закипания поварите 5 минут, слейте воду и дайте немного остыть.Апельсин положите в небольшую кастрюльку, поставьте на огонь.
Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 10*25 см) выстелите бумагой для выпечки.
Разрежьте апельсин на 4-8 частей, выньте косточки. Измельчите в кухонном комбайне или мясорубке.(я измельчила блендером)
Выложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте минут 40 до сухой зубочистки.
Полностью остудите на решетке. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Кекс получился НУ очень вкусный,ароматный и пористый!Всем советую приготовить!
0 коммент.:
Отправить комментарий