Творожники с бананом.

Творожники с бананом.

Состав : творог 300 г.яйцо 1 шт.,сахар 2 ст.л.,ванильный сахар,мука 2-3 ст.л.,банан 1 шт.,разрыхлитель щепотка,растительное масло до обжаривания

Творог протрите через сито.Яйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром.Смешайте творог с яйцом, всыпьте муку, разрыхлитель, хорошо вымешайте.
Банан очистите, нарежьте кружочками.Творожную массу разделите на равные части, из каждой, влажными руками, сформуйте лепешки, положите несколько кусочков банана, края защепите.Затем обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до зарумянивания.
Подавайте творожники со сметаной, медом, вареньем.