Сладкие булочки "Осеннее настроение".

Сладкие булочки "Осеннее настроение".

Состав :
Тесто : 1,5 стак. тёплого молока,40гр свежих дрожжей,6-7 ст. л сахара,2 яйца,0,5 стак. тёплого раст. масла(без запаха),щепотка соли,ванилин ,+/-  3 стак. муки. 
Замесить обычное дрожжевое тесто.Тесто должно быть эластичным и немного липнуть к рукам, дать хорошо расстояться. Затем тесто слегка обмять, отрезать кусочки.Раскатать и вырезать кружочки по 5 см в диаметре.

 Каждый кружок смазать маслом, посыпать сахаром и корицей (или яблочным джемом ).Сложить три круга из теста,

свернуть рулетиком и разрезать пополам.

 Получатся 2  "рулетика".

 Формочки смазать маслом, поместить туда рулетики срезом вниз (не плотно, тесто ещё будет подходить).

 Оставить на расстойку минут на 30....смазать яйцом+молоко и выпекать при 200* до готовности.​

Приятного чаепития!